DIE TRAUBEN FAERBEN

Anfangs August färben sich die Traubenbeeren. Dieser Prozess kann aber nur stattfinden, wenn die Rebe über genügend Feuchtigkkeit verfügt, um den Fruchtzuckerstoff zu binden. Aber seit etwa zwei Wochen herrschte grosse Trockenheit und deshalb war dieser Umwandlungsprozess zum grossen Teil verhindert.

Aus diesem Grund war der ergiebige Gussregen des 12. August herzlich willkommen: 45 Liter pro Quadratmeter. Es lässt einen schönen Jahrgang erhoffen, da die Traubenbeeren gleichzeitig reifen.